--verboseオプションを使えば、patchのメッセージを増やせます。たとえば ‘Hmm...’ というメッセージは、patchがパッチファイルのテキストを読み、パッチが含まれるか、含まれるならどの形式かを判定しようとしていることを示します。

-s、--quiet、--silentのいずれかを使えば、エラー時を除いてpatchの端末出力をすべて抑制できます。