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    Awesome Veganism

    Veganismを扱う資料や関連プロジェクトをまとめたAwesomeリストです。

    目次

    書籍

    • Happily Ever Esther - 愛と慈しみにあふれ、とてもユーモラスな素晴らしい実話。
    • That’s Not My Momma’s Milk! - 動物界と赤ちゃん動物がどこから乳を得るのかを探り、年齢を問わず考えさせる、非常にわかりやすい書籍。

    靴

    • Adidas - ヴィーガンシューズのさまざまなモデル。
    • Etnies - 軽量でとても快適な靴。
    • Vegano Shoes - ブラジルにおけるブーツ、靴、スニーカーの定番。

    ベーカリー

    このカテゴリは完全なヴィーガン／100%植物ベースのベーカリーに厳格に限定されます。

    • Amsterdam, Netherlands

      • Vegan Sugar Mama’s - さまざまな色の美味しいヴィーガントリート。写真をパーソナライズしたクッキーもある。

    • Berlin, Germany

      • Brammibal’s Donuts - ベルリンで最もおいしい高品質なヴィーガンドーナツ。

    • Midvale, UT, USA

      • Sweet Hazel & Co - おいしいキャンディーバー、食品など。LGBTQ+フレンドリー。

    • Monster, Netherlands

      • My Cakes - ケーキ、マカロン、オランダの特産品などを素晴らしく豊富に取りそろえる。

    • Portland, OR, USA

    • Salt Lake City, UT, USA

    • Zaandijk, Netherlands

      • Vegan bakery - ヴィーガンケーキ、マフィンなどを豊富にそろえたオランダのヴィーガンベーカリー。

    レストラン

    このカテゴリは完全なヴィーガン／100%植物ベースのレストランに厳格に限定されます。

    • Amsterdam, Netherlands

      • Koffie Ende Koeck - おいしいブランチと素晴らしいヴィーガンアフタヌーンティーを備えた小さなヴィーガンカフェ。
      • Loving Hut - アジア料理とオランダの定番料理を提供する、居心地がよく家族向けの店。
      • Mooshka - 素敵な雰囲気と、おいしい料理・飲み物の豊富な選択肢を持つスタイリッシュな店。
      • TerraZen Centre - 中央駅に非常に近く、カリブと日本の影響を受けた食欲をそそる料理と落ち着いた雰囲気を提供する。
      • Trevi’s Plant Based Italian Food - 居心地のよいイタリア料理店。本格的で素晴らしい料理はイタリアにいるように感じさせる。
      • Vegan Junk Food Bar - 高品質のバーガー、おしゃれなホットドッグ、Bitterballenなどのオランダ料理、カクテルなど。
      • Yemayá’s Vegan Corner - 持続可能な地域コミュニティの活動に支えられた、とてもおいしい料理。

    • Ashland, OR, USA

      • NW Raw - ジュース、スナック、ヴィーガンアイスクリーム。

    • Bavel, Netherlands

      • Vannu - 地元産の食材による洗練された植物ベースの食事。自家製ジュースも提供する。

    • Berkeley, CA, USA

      • The Butcher’s Son - 皿からあふれるコンフォートフード。メイン、サイドメニュー数品、たくさんのナプキンを。

    • Bonn, Germany

    • Duisburg, Germany

      • Falafel 1001 - 素晴らしいアラブ料理、おいしい食材とスパイス、たっぷりの量、非常に良い価格。
      • Krümelküche - メイン料理、バーガー、ケーキ、おいしい飲み物を取りそろえた居心地のよい場所。

    • Eindhoven, Netherlands

      • Bar Bistro Calypso - おいしい実直な料理と飲み物を提供する、街で最も居心地のよいリビングルーム。
      • Bij Albrecht - 季節の食材を使うヴィーガン・オーガニックの食体験。
      • Jungle Café & Catering - 老若男女向けのヴィーガンコーヒーバー兼ランチルーム。ケータリングとテイクアウトも提供する。
      • Vegan Heroes - 素晴らしいヴィーガンファストフード、スムージーボウル、スナック、デザート。

    • Essen, Germany

      • Peace Food - 落ち着いた雰囲気の中で、とてもおいしいベトナム料理を幅広く提供し、さわやかな自家製ドリンクもある。

    • Hilversum, Netherlands

      • Mr. Vegan Foodbar - おいしいスープ、ボウル、カレー、高品質なジャンクフード、スナックを素晴らしく豊富にそろえる。

    • Köln, Germany

      • Sattgrün - 多様性と品質に優れたビュッフェ。

    • London, UK

      • Eat By Cloe - 外せないフィッシュアンドチップスを求めて、ぜひ訪れる価値がある。

    • New York, USA

      • Berben & Wolff’s - アルバニーとトロイに店舗を持つ、ヴィーガンの軽食とデザートを専門とする陽気で気楽なカウンターサービスのデリ。

    • Oakland, USA

      • Millennium Restaurant - 毎回新鮮で地元産、オーガニック、自家製の料理を保証する、手作りの食事へこだわるヴィーガン店。

    • Salt Lake City, UT, USA

    • Utrecht, Netherlands

      • Oproer - おいしいビールとヴィーガンストリートフードを提供する地元の醸造所。

    ショップ

    • VEGA-LIFE - 靴、ファッション、ライフスタイル製品。20年以上の実績。
    • Vegan Mission - ベルギーとオランダ向けのオンラインストア。
    • veggie4u - 食品を豊富にそろえるオランダのウェブショップ。
    • veganized - メンズ、レディース、子供服を扱うスペイン（マラガ）の店。

    ブランド

    このカテゴリは完全なヴィーガン／100%植物ベースのブランドに厳格に限定されます。

    • AlPro - 植物ベース製品の豊富な品ぞろえ。
    • Bedda - 植物性でないミルクを使わないチーズスライス、ブロック、溶かすためのシュレッド、ソース、クリームチーズなどの幅広い品ぞろえ。
    • Beyond Meat - 植物由来の、非常に説得力のあるバーガー、ソーセージ、ミートボールなど。
    • Dandies - バニラ、パンプキン、ペパーミント味の、おいしく柔らかく溶けるすべて天然のマシュマロ。
    • Daiya - 素晴らしいチーズケーキ、冷凍ピザ、さまざまなチーズ製品、その他のデザート。
    • Eat Real - チップス、スティック、パフによる豊富なスナック。サワークリーム＆チャイブ、パプリカ、チリチーズ、地中海風などの味を提供する。
    • Happy Cashew - クリーミーでおいしいカシューベースの乳製品代替品。ブリー風チーズなどを幅広く扱う。
    • Nurishh - さまざまな味のチーズを豊富にそろえる。
    • Oatly - スウェーデン発の素晴らしいオーツ麦ベース製品群。
    • Peas of Heaven - カクテルソーセージ、ブラートヴルスト、スライスなど、エンドウ豆ベースのおいしい製品を幅広く提供する。
    • Petit Veganne - さまざまな風味の、柔らかくクリーミーなブリーを作る素晴らしいフランスの職人製チーズ。
    • Provamel - おいしいオーガニック・生物学的な植物ベースのヨーグルト、ミルキー飲料、豆乳デザート。
    • Tofuture - 非常に使いやすく信頼でき、冷蔵庫にも置ける素晴らしい豆腐プレス。
    • Tofurky - おいしいソーセージ、デリスライス、バーガー、ロースト、その他の植物ベースたんぱく質製品。
    • Valsoia - 素晴らしいイタリアのアイスクリーム、アイスコーン、ヘーゼルナッツスプレッドなどの食品。
    • Vantastic Foods - おいしいソーセージ、スライスなどを含む自社ブランドを含め、植物ベース製品を大量にそろえる。
    • Vega - ボディビルダーやフィットネス愛好家向けの、植物ベースのプロテインパウダー、パワーバー、ビタミン、サプリメントを豊富に扱う。
    • Vegafit - 植物ベースの肉製品を幅広くおいしくそろえる。
    • Vego - ヘーゼルナッツ入りのとてもおいしいチョコレートバー、カリカリのチョコレートスプレッド、ホワイトアーモンドチョコレート。
    • Vegusto - 驚くほどおいしいスイスのヴィーガンチーズ（No-Muh）、植物ベースの肉、ヴィーガン動物用食品。
    • Violife - 実際によく溶ける、とてもおいしい植物ベースのチーズ製品。

    ウェブサイト

    • /r/Vegan - インターネット上最大のヴィーガンコミュニティ。
    • Gewoon Vegan - オランダのスーパーマーケットで見つかる多くの通常のヴィーガン製品を紹介する、とても役立つウェブサイト。
    • Nederlandse Vereniging voor Veganisme - 雑誌の発行、毎年のヴィーガン賞、コミュニティ支援などを行う、オランダのヴィーガニズム協会。
    • Vegan Wiki - オランダで入手できる製品を膨大に収集した、オランダのヴィーガニズム協会によるWiki。

    団体と活動

    • Animal Equality - 工場畜産の状況を記録し、動物搾取を終わらせる企業キャンペーンを行う国際団体。
    • Mercy For Animals - 調査、企業との連携、一般教育を用いる主要な畜産動物保護団体。
    • The Humane League - 制度的・個人的な変革キャンペーンにより、食用に育てられる動物への虐待を終わらせる。
    • Veganuary - 年間を通じてリソースとレシピを提供し、毎年1月にヴィーガンを試すよう人々を促す世界的キャンペーン。
    • Vegan Outreach - アウトリーチプログラムとVegan Mentorプログラムを通じて何百万人にも届ける草の根活動。

    ドキュメンタリー

    • Dominion - ドローン映像と隠しカメラで畜産における標準的慣行を暴く長編ドキュメンタリー。
    • Cowspiracy - 畜産が地球へ与える影響を探る画期的な環境ドキュメンタリー。
    • The Game Changers - 植物ベースの食事を通じ最適な栄養を探るエリート選手と科学者を追うドキュメンタリー。
    • Earthlings - 経済的目的のための動物への人類の依存を扱う包括的ドキュメンタリー。

    アプリとツール

    • HappyCow - コミュニティのレビューと写真で世界中のヴィーガン・ベジタリアンレストランを探す。
    • abillion - レビューごとに動物福祉団体へ寄付しながら、植物ベース製品とレストランをレビューする。
    • Is It Vegan - 食品の原材料または製品がヴィーガンかを確認するオープンソースライブラリ・ツール。

    コントリビュート

    誰でもこのリストへの貢献を歓迎します。方法については、コントリビューションガイドラインと行動規範をお読みください。