spdlogは、手軽に使えるように、デフォルトのグローバルロガー（stdoutへの出力、色付き、マルチスレッド対応）を作成します。

spdlog::info(..) や spdlog::debug(..) などを直接呼び出すことで、簡単に利用できます。

そのインスタンスは、任意の別のロガー（shared_ptr）に置き換えられます。

spdlog::set_default_logger(some_other_logger);
spdlog::info("Use the new default logger");